實習處/餐管科
104學年度第二學期崇明國中職業試探

臺南市崇明國中參訪行程規劃

日期:105年3月29日(星期二)

一、工作分配表

時間

活動內容

活動地點

主持人(負責人)

出席人員


交通接送(12:45崇明)

崇明---亞洲

黃若明先生



歡迎海報、標示牌

玄關、視聽中心、專業教室

徐旭正先生



照相


徐旭正先生



經費核銷


吳春美主任

顏惠貞組長



迎賓暨歡送

亞洲校門口

施智偉主任

蘇堯琦老師、親善大使(每班2人動線演練)、帶隊老師


活動司儀

禮堂

袁明琦組長


PM 13:30至13:40

報到分班

禮堂

施智偉主任


PM 13:40至13:50

致歡迎詞

禮堂

書國範校長

帶隊老師

PM 13:50至14:10

傳統及花式調酒表演

禮堂

袁明琦組長

帶隊老師

PM 14:10至15:50

2年5班中餐實作

E12

羅淑華老師

顏惠貞老師

2年8班飲調實作

F11

楊美娟老師

吳春美老師

2年9班烘焙實作

E31

楊文秀老師

林正賢老師

2年17班餐服實作

F41

林麗秋老師

黃若明老師

PM 15:50至16:00

快樂賦歸

二、參觀流程

(一)2年 5班(29人):中餐(14:10~15:50),帶隊:顏惠貞

(二)2年 8班(28人):飲調(14:10~15:50),帶隊:吳春美

(一)2年 9班(28人):烘焙(14:10~15:50),帶隊:林正賢

(二)2年17班(31人):餐服(14:10~15:50),帶隊:黃若明

 參觀各職類專業實作,由各職類專業老師簡介;各職類選手訓練,當週訓練時段配合參觀專業實作。

三、材料費概算

 崇明國中職業試探經費支付(講師費3200元,材料費17200元,車資12000元由崇明國中支出)

 

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