研習時間：103年11月24、25日（星期一、二）13:30~16:30

研習主題：新式料理(Sous-vide低溫真空烹調法一二)技術特色課程研習

研習講師：賴俊雄主廚（高雄國賓飯店）、賴顧賢教授(國立高雄餐旅大學餐飲管理系）

研習地點：本校E21西餐教室

參加對象：本校與合作高國中師

研習活動實施計畫請至附檔下載。