1.主辦單位：餐飲管理科。

2.研習時間：104年09月04日（五）12:40-15:40。

3.研習講師：賴咏華（稻農、土礱師、爆米香師）  講師簡介

4.研習內容：爆米香準備器材與機器預熱前置作業、爆米香製作過程與觀看

                 爆米香的前世今生^協、爆米香製作原理^協

5.研習地點：戶外空間。

6.參加人員：本校餐飲專業學習社群教師、有興趣教職員與技藝選手。

7.研習時數：全程參與者發予研習時數3小時。

8.聯  絡 人：徐  豪 06-2640175 # 210。