本專班以強化學生實務能力和就業接軌(不升學或念大專夜間部)為主,其就業率應達80%以上,請鼓勵餐飲技術科三年級學生踴躍參加,參加本專班學生,
教育部額外補助:
◎獎助金每人每學期5,000元
◎誤餐費及交通補助費每人每學期3,000元
◎獎學金每人10,000元(畢業後工作滿三個月始發給)
就業導向課程專班合作廠商:
1.桂田酒店(股)公司
2.饗賓餐旅事業(股)公司
3.人杰老四川餐飲管理顧問(股)公司
4.東東國際企業(股)公司
5.富霖餐廳企業公司
6.丸三海津餐廳
7.台南大飯店
8.寬廷有限公司台南分公司