中華料理米食技藝教師增能(三)

1.主辦單位：餐飲管理科。

2.研習時間：104年10月16日（五）13:00-17:00。

3.研習講師：呂哲維（中臺科技大學  專技助理教授兼副主任）

4.研習內容：中餐烹調技能重點說明、題組演示、問題菜色研析。

5.研習地點：實習大樓二樓中餐教室。

6.參加人員：本校餐飲專業學習社群教師、有興趣教職員與技藝選手。

7.研習時數：全程參與者發予研習時數4小時。

8.聯  絡 人：莊弘一 06-2640175 # 701。