1.主辦單位：餐飲管理科

2.研習時間：105年01月25日（一）08:00-17:00

3.研習講師：邱銘穎

4.研習內容：利用鮮採香草取代化學合成材料，實作示範甜點與冰淇淋。

5.研習地點：實習大樓四樓烘焙教室。

6.參加人員：本校餐飲專業學習社群教師、有興趣教職員與技藝選手。

7.研習時數：全程參與者發予研習時數 8 小時。

8.聯  絡 人：莊弘一 06-2640175 # 701