教務處
105年04/02(六)09:00 餐旅教育磨課師 MOOCs 培訓工作坊之 2

1.依      據:105學年精進優質計畫104-1-4數位教材錄製與互動題庫。

2.主辦單位:教務處。 

3.研習時間:105年04月02日(六)09:00-16:00。

4.研習講師:黃啟勇(軟體大學教育長、高雄餐旅大學「台灣糕餅課程」設計經營者)。

5.研習內容:(進階課程)磨課師MOOCs課程設計與實拍。

                 餐旅磨課師課程之教學設計/食譜拍攝腳本與分鏡表確認

                 餐飲單元菜餚實地拍攝/拍攝技巧 流程與設備使用實作

6.研習地點:行政大樓四樓電腦教室與餐飲專業教室。 

7.參加人員:本校餐飲專業學習社群教師。

8.研習時數:全程參與者發予研習時數 6 小時。

9.聯  絡 人:徐  豪 06-2640175 # 210。

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