1.主辦單位:餐飲管理科
2.研習時間:105年11月23日(三)13:00-17:00
3.研習講師:羅秀玉(台灣慢食協會創會會長)
4.研習內容:認識食物感官品嚐課程架構並學習食物原味味蕾訓練教學、教材與教法。
5.研習地點:C棟大樓一樓C12飲調教室。
6.參加人員:本校餐飲專業學習社群教師、有興趣教職員與技藝選手。
7.研習時數:全程參與者發予研習時數4小時。
8.聯 絡 人:莊弘一 06-2640175 # 701