中華日報：亞餐母親節蛋糕賽結合24孝

亞洲餐旅學校母親節蛋糕設計比賽，由管二甲的郭芷縈（前排右四）、陳俐婷（前排右三）二人合作的「恣蚊飽血」獲得第一名。（記者陳銀全攝）

記者陳銀全／台南報導
母親節將至，亞洲餐旅學校卅日以「中國民間廿四孝故事」結合西方蛋糕裝飾設計為主題的母親節蛋糕設計比賽，餐飲管理科二年甲班的郭芷縈和陳俐婷二人合作的「恣蚊飽血」獲得第一名。
亞餐母親節蛋糕設計比賽經初賽，共三十組同學進入決賽。學校邀請曾在二○○八年世界盃麵包大賽中，獲得國家代表隊銀牌及藝術麵包個人優勝的曹志雄教授擔任評審，同時傳授同學們製做蛋糕時需注意的重點和技巧。
比賽結果由管二甲郭芷縈、陳俐婷二人合作的「恣蚊飽血」獲得第一名，第二名為餐飲技術科二年乙班的楊菀婷、吳震嶽合作的「扇枕溫衾」，第三名為技三乙陳秀月、彭巧萱二人的「彩衣娛親」。
評審團也指出，郭芷縈和陳俐婷二人所做的人偶，捏塑手法細膩，表情生動，利用巧克力做成的房屋和竹子。技巧較佳，是獲評審團青睞的原因。

2013/04/30 18:13