103學年度第二學期餐旅社團菁英專業培訓(調酒大賽)

臺南市亞洲高級餐旅職業學校103學年度第二學期

調酒大賽實施計畫

一、依據：本校103學年度均質化實施方案「103-9-3社區學校共同發展多元特色社團」之「餐旅社團菁英專業培訓」工作項目辦理。

二、目的：

(一)拓展社團視野，增進學生創新能力並藉由參加校外競賽機會，提升學校能見度。

(二)透過實際比賽過程，激發學生調酒知能與技術結合之實務經驗。

(三)使學生了解專業技能與團隊合作之重要性。

三、辦理單位：

(一)主辦單位：臺南市亞洲高級餐旅職業學校（學務處）

(二)合辦單位：臺南高商、臺南女中、德光高中、長榮女中、慈幼商工、光華高中、瀛海高中、南英商工。

(三)參與單位：長榮高中、華德工家…等其他臺南一區5校

四、辦理時間：104年3月31日（星期二）8:00~20:00

五、比賽辦法：如附件

六、比賽地點：大同技術學院

七、參加對象：臺南一區合作學校學生

八、經費來源：103會計年度均質化實施方案「103-9-3社區學校共同發展多元特色社團」經常門經費支應。

九、預期成效：

(一)提昇學生參與調酒社團學習之興趣，培養多元智能及才藝。

(二)透過學生社團成果發表與展示、藉由觀摩競賽活動及跨校社團聯誼，提升學生榮譽感及自信心。

(三)增強學生學習動機，提升本校學生各項才藝競賽成績。

(四)支援社區及國中公益活動，營造優質之校園文化，發揮境教功能。

十、本計畫經呈　校長核准後實施，修訂時亦同。